gobumdes

Beranda
desa

Resep Nasi Kuning yang Enak dan Lezat


Nasi kuning adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh negeri. Hidangan ini terkenal karena cita rasanya yang kaya, beraroma harum, dan tampilannya yang sangat menarik. Nasi kuning sering dihidangkan pada acara-acara istimewa seperti pernikahan, khitanan, atau acara adat lainnya.

Jika Anda sedang mencari resep nasi kuning yang enak dan lezat, maka artikel ini adalah untuk Anda. Di sini, kami akan memberikan resep nasi kuning yang sangat mudah diikuti, dan pastinya akan membuat nasi kuning yang Anda buat menjadi lebih nikmat dan spesial.

Bahan-bahan:

2 cup beras
400 ml air
1 sdt kunyit bubuk
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
1 sdt garam
1 sdm minyak goreng
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sdt ketumbar, bubuk
2 buah kemiri, sangrai
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih

Cara membuat:
  • Cuci beras hingga bersih dan tiriskan.
  • Haluskan kunyit, ketumbar, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
  • Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis sebentar hingga harum.
  • Tambahkan beras dan aduk rata hingga bumbu meresap.
  • Tuangkan santan dan air ke dalam panci dan aduk rata.
  • Tambahkan garam dan aduk rata kembali.
  • Masak nasi menggunakan rice cooker atau kompor hingga matang.
Sajikan nasi kuning di atas piring saji dan hidangkan dengan pelengkap seperti ayam goreng, telur ceplok, dan kerupuk.
Dengan resep nasi kuning yang sangat mudah diikuti ini, Anda dapat membuat hidangan yang enak dan lezat dengan cepat dan mudah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan menikmati nasi kuning yang nikmat di rumah Anda sendiri.

Selain resep nasi kuning yang enak dan lezat, ada beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat nasi kuning yang sempurna. Pertama, pastikan bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini segar dan berkualitas. Kedua, perhatikan takaran bumbu yang digunakan agar rasa nasi kuning tidak terlalu kuat atau terlalu lemah. Terakhir, pastikan nasi kuning yang Anda buat memiliki tekstur yang lembut dan tidak terlalu basah.

Dengan mengikuti tips dan resep nasi kuning yang enak dan lezat ini, Anda dapat membuat hidangan yang spesial dan nikmat untuk keluarga atau tamu Anda. Selamat mencoba!